装置整体尺寸4500*1200*3200mm，反应工艺采用KOH作为催化剂，在一定温度下，泔水油中的甘油三酯与甲醇发生酯交换反应，生产脂肪酸甲酯。再通过精馏方式提取中间产物，即得到生物柴油。